一、前言 在研究角蛋白樣品的微纖維-基質復合物的結構改變時,DSC可以用來分析熱處理前后角蛋白的熱穩定性變化、相變行為、以及可能發生的熔融或分解過程。例如通過DSC曲線可以觀察到角蛋白在加熱過程中可能出現的吸熱或放熱峰,這些峰對應于角蛋白分子鏈的運動、微纖維的熔融、或蛋白質的變性等現象。 通過對比受延展和熱處理前后的DSC曲線,研究人員可以了解這些處理對角蛋白復合物的熱性質和結構穩定性的影響。例如,熱處理可能會導致角蛋白分子間交聯的增加,從而提高材料的熱穩定性,而延展可能會改變角蛋白的
測試案例